Ja, ich hab’s mir einreden lassen. Ja, die Hühner haben’s wie verrückt gefressen und ja, sie sind total fett geworden.
Es war übrigens meine erste und wichtigste Lektion im Umgang mit der Fraktion „Wir machen das jetzt schon seit X Jahren so und dann wird’s ja wohl richtig sein.“
Äh… nein.

Körnerfutter reicht nicht

Wer jetzt abwinkt, dem empfehle ich den Futtermittelkurs im Hühner-Info Forum. Und wer schonmal gestillt hat, dem leuchtet es sowieso ein: die Milch/das Ei kommt zuerst. Der eigene Organismus (Mama/Huhn) danach. Was auch immer an Nährstoffen (vor allem verwertbares Eiweiß) im Futter vorhanden ist, geht zuerst in die Reprduktion. Also ins Ei.
Bei Rassetieren, die nicht auf Höchstleistung gezüchtet sind, geht das vermutlich länger gut, bei Leistungshybriden, die viele Eier legen (müssen – Sie können das nicht einfach abstellen!) ist langsamer Raubbau am Körper vorprogrammiert. Kurz gesagt: Legehennen brauchen Legehennenfutter (wo halt „Ois drin is“).
Im Hühner-Info Forum gibt es diesen kurzen Thread, den ich informativ fand was den Unterschied von Hybrid-, bzw. „Leistungshühnern“ zu Rassehühnern angeht:
Darin wird auf das Mischungsverhältnis von Ergänzungsfutter zu Körnerfutter eingegangen und ich finde, man kann sie Überlegungen gut für die eigene Mischung/Rezeptur verweden.

Bei Mama schmeckt’s am besten

Du willst wissen wo das, was Dein Huhn frisst, herkommt? Du hoffst, dass Deine Hühner das selbstgemischte Futter mit soviel Liebe verspeisen wie Du es zubereitet hast? Ich  auch. Aber ich weiß jetzt: wer sein Futter selber mischen will muss es richtig tun und muss sich vorher ordentlich informieren.
Also hab ich mich durch Ratgeber gegraben, habe Futterpläne im Netz studiert und mich durch Thread über Thread einschlägiger Foren geackert. Und ich habe gemerkt:
Ich will nicht ständig Bio-Quark und Bachflohkrebse besorgen, ich will keine Mehlwürmer züchten und auch keine Kartoffeln vorkochen. Brausetabletten mit Vitaminen aus der Drogerie nehm ich selber nicht gern und ich viel Geld für extra Zusätze hab ich nicht. Vor allem aber habe ich nicht den Nerv mich in die Nuancen der optimalen Nährstoffversorgung der Hühner einzudenken – wenn es Profis gibt, die das schon gemacht haben. (Und damit meine ich nicht zwingendermassen die Futterhersteller, sondern auch andere Hühnerhalter, die Ihre Rezepte gerne teilen. Siehe letzter Absatz.)
Vor allem will ich aber, dass meine Hennen gut versorgt sind.

Dir gehts auch so? Dann ist mein gepimpter Fertigmix vielleicht was für Dich:

Fertiges Futter, mit den gewissen „Extras“

Also zurück zum fertigen Legehennenfutter. Legemehl mit GVO freiem Soja von einer Mühle vor Ort, die ich gern unterstütze (übrigens noch ein Grund, warum ich dann vom kompletten „Selbermischen“ abgekommen bin – wenn ich mir Einzelkomponenten von weit her liefern lassen muss fühlt sich das irgendwie auch verkehrt an…).
Im Verhältnis 1:1 (Körnerfutter:Legemehl) gemischt bildet es jetzt die Grundlage für mein eigenes Legehennenfutter für Orpingtons. Das Mischungsverhältnis von Körnerfutter zu Ergänzungsfutter variiert je nach Anbieter und Hühnerrasse und ich würde nach den Angaben auf der Packung gehen und die auf die eigenen Bedürfnisse abwandeln. Für ein Leistungs-Hybridhuhn ist eine Mischung von 2:1 (Legemehl:Körnerfutter) z.B. sinnvoller.

Aber wie bekomme ich meine Hühner dazu es zu fressen…?!

Die Lösung: ich verpack es in einen Leckerbissen – fermentiertes Getreide.
Über meinen eigenen Fermentations-Spleen bin ich dazu gekommen das Körnerfutter für die Hühner zu fermentieren und wie sich herausstellt fahren sie voll drauf ab. Ich schlage also drei Fliegen mit einer Klappe.

Mein Futter ist „wertvoller“

Der Nährwert des Getreides verbessert sich durch die Fermentation und wird für den Hühnerorganismus „verwertbarer“ gemacht.

Das Legemehl wird restlos gefressen

Die Lake des Ferments ist perfekt um das Legemehl zu einem würzigen Brei zu verarbeiten (und nebenbei auch randvoll mit gesunden Milchsäurebakterien).

Meine Hühner sind gesünder

Die gerade erwähnten Milchsäurebakterien geben dem Immunsystem meiner Hühner extra Power und helfen schädliche Mikroorganismen im Darm zu verringern (beispielsweise E.Coli und Salmonellen). Netter Nebeneffekt: der Hühnerkot ist insgesamt kompakter und damit leichter auszumisten.

> Hier geht’s zum Futterrezept für fleißige Legehennen <

Mit 2 regelmässigen Extras und dem Überraschungspotential meiner Küchenabfälle* sind die Hühner zufrieden und bekommen alles was sie brauchen.
*Küchenabfälle sind bei mir zu 90% die Schalen von Obst (Apfel, Birne, ab und zu Banane, Zitrone und Orange) und Gemüse. Die restlichen 10% sind ungesalzene Fleisch- und Fischreste. Sonst bleibt bei uns tatsachlich nix übrig an Essen – ich bin leidenschaftliche Experimentalverwerterin und empfinde jedes bisschen Essen das im Müll landet als persönliche Niederlage. Ich rate dir aber davon ab gewürzte – und vor allem salzige – Speisereste zu verfüttern oder jeden Tag Brot- und Nudelreste zu geben. Ab und an wird das nicht schaden, aber Hühner sind keine Biomülltonnen… Und bitte lass dir nicht sagen „Ach geh, wir machen das doch schon immer so!“ 😀

Du willst dein Legehennenfutter trotzdem lieber selber mischen?

Wenn Dir das Thema Spaß macht und Du kein schlagendes Argument gegen das Selbermischen hast (wie eine Mühle oder einen gut sortierten Landhandel in der Nähe) dann empfehle ich Dir neben dem Hühner-Info Forum noch die Webseite chickentree
Hier stellen Florian und Xenia Ihre eigene Futtermischung vor, mit variierendem Rohproteingehalt, den sie an Rasse und Jahreszeit anpassen. Dazu gibts Links zu Bezugsquellen für die Einzelkomponenten. Es ist die verständlichste Anleitung, die ich gefunden habe und ich finde es prima, dass die beiden ihre Rezepte teilen um anderen das Grübeln um die genaue Zusammensetzung zu ersparen.

Meine Futtermischer App

5 Gramm  hiervon, 10 Gramm davon und wenn ich jetzt noch regelmässig das alte Brot mit dazugebe, dass ich immer vom Nachbarn bekomme, der in einer Bäckerei arbeitet?
Manchmal verlierst Du den Überblick ob das, was du so ins Huhn gibst, noch im grünen Bereich ist – nährstoffmässig.

So ging es mir, als ich meinen Blumenküken das Futter selbst mischen wollte und nicht wirklich ein Gefühl dafür bekam ob das alle so passt.

Die Lösung: meine Futtermischer-App

So hast Du immer die optimalen Nährwerte im Blick, kannst aus fertigen Zutaten wählen, eigene Zutaten anlegen und das Mischungsverhältnis austesten.
Ich bin kein Tierarzt und kann mit meiner App nur Richtwerte geben, aber sie hilft Dir einen Überblick über Deine Fütterung zu bekommen und deckt vielleicht den ein oder anderne Mangel oder Überschuss auf, den Du so einfach nicht bemerkt hast.

Viel Spaß meim Mixen & Servieren!