Hühner selber schlachten – was ist erlaubt und wie geht das?

Lesedauer ca. 20 Minuten Wie schlachtet man ein Huhn? Als Hobbyhalter scheiden sich hier die Geister. Nicht so sehr am „wie“ sondern mehr am „überhaupt“… Ich finde den Gedanken schön, Legehennen bis zu ihrem natürlichen Ende mitlaufen zu lassen. Sich über das ein oder andere späte Ei zu freuen und …

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